Kolay çorba tarifi | Akşam yemeği için hem hafif hem de leziz bir çorba tarifi arıyorsanız mutlaka süt çorbasını denemelisiniz.
Süt çorbası tarifi
Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limonun suyu
Kuru nane
Karabiber
Tuz
Süt çorbası nasıl yapılır?
Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve tereyağını alın.
Unu ilave edip kavurun.
Ununu kokusu çıkınca süt ve suyu tencereye alın.
Sürekli karıştırarak çorbayı pişirin.
Şayet koyu bir kıvam olursa sıcak su ekleyebilirsiniz.
Şehriye ve baharatları ekleyin.
Şehriyeler yumuşayınca ocağın altını kapatabilirsiniz.
Çorbanızı kıtır ekmeklerle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kaynak: Akit