Bu yıl da gastronomi şöleninde, tarzlarıyla harikalar yaratan birbirinden özel, yıldızlı şefler benzersiz bir deneyim sunmaya devam edecek. Birbirinden özel 5 şef, Be Premium içinde bulunan Notias Restaurant’da Temmuz başından itibaren menülerini, benzersiz bir lezzet deneyimi için sunacaklar.
Paolo Griffa
1-7 Temmuz tarihleri arasında katılacak olan İtalyan Şef Paolo Griffa, 2010 yılında ‘’The Guardian’’ tarafından ‘‘On Yılın Şefi’’ unvanını aldı ve 2019 yılında yeteneğini Michelin yıldızlıya taçlandırdı.
Floriano Pellegrino
İtalya’dan 8-15 Temmuz tarihleri arasında Bodrum’da olacak bir başka isim ise Floriano Pellegrino olacak. Dünyanın birçok yerinde ünlü ve deneyimli şeflerden eğitimler alan Pellegrino, İtalya’da Michelin yıldızlı Bros Restoranın hem şefi, hem sahibi.
Joao Rodrigues
Mutfak sanatlarına aşçılık ve pastacılık eğitimleriyle başlayan Portekizli Joao Rodrigues, 2017 yılında ülkesinde yerel üreticileri teşvik eden Projecto Materia’yı kurdu ve Unesco’nun desteğini aldı. Michelin yıldızına sahip ünlü şef, 15-30 Temmuz tarihleri arasında Be Premium Bodrum’da olacak.
Diego Guerrero
Aşçılık kariyerine İspanya, Alava’daki El Refor’da başlayan Diego Guerrero, uzun yıllar El Club Allard restoranda çalıştıktan sonra Madrid merkezli restoran DSTAge’in kurucusu olarak dikkat çekti. İki Michelin yıldızına sahip ünlü şef 1-15 Ağustos tarihlerinde Be Premium’da enfes tariflerini sunacak.
Pablo Rivero
Ailesinden gelen kasaplık ve hayvancılık geleneğini mutfaktaki yeteneği ile birleştiren Pablo Rivero 2020 yılında ‘‘Latin Amerika’daki En İyi Restoran’’ ödülüne layık görüldü. Bu başarısını 2022 yılında Michelin yıldızıyla zirveye taşıdı. Arjantin’de Restaurant Don Julio Restoranın sahibi olan deneyimli şef, 15 – 30 Ağustos tarihlerinde konuklarla buluşacak. (HABER MERKEZİ)