Tadı, görüntüsü, ağız sulandıran rengi ile yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi kiraz oldukça faydalı bir besin olup yapısındaki bileşenlerle de sağlığı koruyucu etkilere sahiptir.
A Vitamini ve Potasyum başlıca olmak üzere birçok vitamin içeren kiraz, kas ağrılarının giderilmesinde ve bağışıklık sistemini güçlendirmede oldukça etkilidir.
Kiraz vücuttan atılması gereken bir madde olan ürik asidin uzaklaştırılmasında da baş rolde oynar. Bu etkisiyle kiraz gut, böbrek taşı gibi hastalıkların tedavisinde fayda sağlar.
Kiraz, uyku hormonu olan Melatonin hormonunu uyararak vücudu rahatlatır ve uyku kalitesini artırır.
Kiraz aynı zamanda yapısındaki lif oranının yüksek olması ve düşük glisemik indekse sahip olması sebebiyle kilo kontrolünde de rahatlıkla tüketebileceğiniz kiraz karın bölgesi yağlanmasının azalmasını sağlar.